Manos de cerdo (500g)

Las Manos de Cerdo son particularmente valoradas por su capacidad para infundir caldos y guisos con una textura sedosa y un sabor inconfundible. Al cocinarlas a fuego lento, el colágeno se descompone en gelatina, proporcionando una untuosidad única a las preparaciones culinarias.

Este producto versátil puede utilizarse en una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta terrinas y rellenos. Las Manos de Cerdo son especialmente apreciadas por su habilidad para elevar la calidad de los caldos y salsas, dotándolos de un sabor profundo y auténtico.